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Sorbit CAS-Nr. 50-70-4
CAS-Nummer: 50-70-4
Chemische Formel: C6H14O6
Synonyme:
Gulitol
Glucitol, D-
Issarb
Mindestbestellmenge (MOQ): 1 FCL (Full Container Load)
Aussehen: Farblose, durchsichtige Flüssigkeit
Sorbit CAS-Nr. 50-70-4
Sorbit ist ein sechswertiger Alkohol, der in Hagebutten und Ebereschenbeeren vorkommt. Er kann durch Reduktion von Glucose synthetisiert werden. Sorbit wird zur Herstellung von Vitamin C (Ascorbinsäure) und Tensiden verwendet. Es findet außerdem Anwendung in Arzneimitteln und als Süßungsmittel (insbesondere in Lebensmitteln für Diabetiker). Es ist ein Isomer des Mannitols.
| Chemische Eigenschaften von Sorbit |
| Schmelzpunkt | 98-100 °C (Lit.) |
| Alpha | 4º (pro eur. pharm.) |
| Siedepunkt | bp760 105° |
| Schüttdichte | 450 kg/m³ |
| Dichte | 1,28 g/mL bei 25 °C |
| Dampfdichte | <1 (gegenüber Luft) |
| Dampfdruck | <0,1 mm Hg ( 25 °C) |
| Brechungsindex | N |
| FEMA | 3029 | D-SORBITOL |
| Fp | >100°C |
| Lagertemperatur | Raumtemp |
| Löslichkeit | Sehr gut löslich in Wasser, schwer löslich in Ethanol. |
| pka | pKa (17,5°): 13,6 |
| bilden | flüssig |
| Farbe | Weiß |
| Spezifisches Gewicht | 1.28 |
| PH | 5,0–7,0 (25 °C, 1 M in H₂O) |
| PH-Bereich | 5 - 7 bei 182 g/l bei 25 °C |
| Geruch | Geruchlos |
| Geruchstyp | karamellisch |
| Optische Rotation | [α]20/D 1,5 ± 0,3°, c = 10 % in H2O |
| Wasserlöslichkeit | LÖSLICH |
| λmax | λ: 260 nm Amax: 0,04 λ: 280 nm Amax: 0,045 |
| Empfindlich | Hygroskopisch |
| Merck | 14,8725 |
| BRN | 1721899 |
| Dielektrizitätskonstante | 33,5 (27℃) |
| Stabilität: | Stabil. Vermeiden Sie starke Oxidationsmittel. Vor Feuchtigkeit schützen. |
| Funktionen der Inhaltsstoffe in Kosmetika | Parfümierung FEUCHTIGKEIT DUFT HAUTPFLEGE |
| InChIKey | FBPFZTCFMRRESA-JGWLITMVSA-N |
| LogP | -4.67 |
| CAS-Datenbankreferenz | 50-70-4 (CAS-Datenbankreferenz) |
| NIST-Chemiereferenz | Sorbit (50-70-4) |
| EPA-Stoffregistersystem | Sorbit (50-70-4) |
| Sicherheitsinformationen |
| Gefahrencodes | Xi |
| Risikohinweise | 36/37/38 |
| Sicherheitshinweise | 8-36-26-24/25 |
| WGK Deutschland | 2 |
| RTECS | LZ4290000 |
| F | 3 |
| Selbstentzündungstemperatur | 420 °C |
| TSCA | Ja |
| HS-Code | 29054491 |
| Daten zu Gefahrstoffen | 50-70-4 (Daten zu Gefahrstoffen) |
| Toxizität | LD50 oral beim Kaninchen: 15900 mg/kg |
Produktanwendung von Sorbit CAS-Nr. 50-70-4
Sorbit ist ein Feuchthaltemittel und ein Polyol (mehrwertiger Alkohol), das durch Hydrierung von Glucose entsteht. Es ist gut wasserlöslich, aber schlecht öllöslich. Es besitzt etwa 60 % der Süßkraft von Zucker und hat einen Brennwert von 2,6 kcal/g. Es ist stark hygroskopisch und hat einen angenehm süßen Geschmack. Es hält Kokosraspeln, Tierfutter und Süßigkeiten feucht. In zuckerfreien gefrorenen Desserts senkt es den Gefrierpunkt, erhöht den Feststoffgehalt und trägt zur Süße bei. Es wird kalorienarmen Getränken zur Sättigung und für Geschmacksverbesserungen zugesetzt. Es findet Verwendung in Diätprodukten wie zuckerfreien Bonbons, Kaugummi und Eiscreme. Außerdem dient es als Kristallisationsmodifikator in weichen, zuckerbasierten Süßwaren.
Fabrik- und Ausrüstungsmesse
Schnelle Lieferzeit
Lagerbestand 2-3 Werktage, Neuproduktion 7-10 Werktage
