Ethylcinnamat CAS-Nr. 103-36-6

CAS-Nummer: 103-36-6
Chemische Formel:C11H12O2
Synonyme:

Ethyl-3-phenylacrylat
(E/Z)-3-Phenylacrylsäureethylester
2-Propensäure, 3-phenyl-, ethylester

Aussehen:Transparente Flüssigkeit

Mindestbestellmenge (MOQ): 1 FCL (Full Container Load)

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Produktdetails

Ethylcinnamat CAS-Nr. 103-36-6

Ethylcinnamat ist der Ester der Zimtsäure und Ethanol und kommt typischerweise im ätherischen Öl von Zimt vor. Reines Ethylcinnamat zeichnet sich durch ein Zimtaroma aus, das von balsamischen und roten Fruchtnuancen durchzogen ist – allesamt charakteristische Merkmale eines feinen Nebbiolo-Weines. Ethylcinnamat, Ethyl-3-phenylacrylat, C₆H₅CH=CHCOOC₂H₅, kommt natürlich in Storax und im ätherischen Öl von Koempferia galanga vor. Das Handelsprodukt ist eine farblose Flüssigkeit, die stets künstlich hergestellt wird. Es besitzt einen süßen, anhaltenden Duft nach Balsam und Honig. Ethylcinnamat eignet sich für orientalische Parfums und ergibt in Kombination mit Muskatellersalbei und Zitrusölen wunderbare Amber-Colognes.

Chemische Eigenschaften von Ethylcinnamat

Schmelzpunkt	6-8 °C (Lit.)
Siedepunkt	271 °C (Lit.)
Dichte	1,049 g/mL bei 20 °C (Lit.)
Dampfdruck	6 Pa bei 20 °C
Brechungsindex	N 20/D 1.558(lit.)
FEMA	2430 \| ETHYLZINNAMAT
Fp	>230 °F
Lagertemperatur	2-8°C
Löslichkeit	Löslich in Chloroform, Dichlormethan, Ethylacetat, DMSO, Aceton usw.
bilden	Flüssig
Farbe	Klar, farblos bis hellgelb
Geruch	bei 100,00 %. süß, balsamisch, fruchtig, würzig, pudrig, Beere, Pflaume
Geruchstyp	balsamisch
biologische Quelle	Synthetik
Wasserlöslichkeit	unlöslich
Merck	14.2299
JECFA-Nummer	659
BRN	1238804
Dielektrizitätskonstante	5,3 (19 °C)
Stabilität:	Stabil. Unverträglich mit starken Oxidationsmitteln, Säuren, Basen und Reduktionsmitteln. Brennbar.
Hauptanwendung	Aromen und Düfte
Funktionen der Inhaltsstoffe in Kosmetika	UV-ABSORBER Parfümierung
InChI	1S/C11H12O2/c1-2-13-11(12)9-8-10-6-4-3-5-7-10/h3-9H,2H2,1H3/b9-8+
InChIKey	KBEBGUQPQBELIU-CMDGGOBGSA-N
LÄCHELT	CCOC(=O)\C=C\c1ccccc1
LogP	3,01 bei 23,6℃
CAS-Datenbankreferenz	103-36-6 (CAS-Datenbankreferenz)
NIST-Chemiereferenz	trans-Ethylcinnamat (103-36-6)
EPA-Stoffregistersystem	Ethylcinnamat (103-36-6)

Sicherheitsinformationen

Risikohinweise	20-22
Sicherheitshinweise	23-24/25
WGK Deutschland	1
RTECS	GD9010000
TSCA	TSCA gelistet
HS-Code	29163990
Speicherklasse	10 - Brennbare Flüssigkeiten
Toxizität	Der akute orale LD50-Wert bei Ratten wurde mit 7,8 g/kg (7,41–8,19 g/kg) angegeben (Russell, 1973). Der akute dermale LD50-Wert bei Kaninchen wurde mit > 5 g/kg angegeben (Russell, 1973).