Eisenpyrophosphat CAS-Nr. 10058-44-3

Eisenpyrophosphat CAS-Nr. 10058-44-3

Eisen(III)-phosphat ist ein hellbraunes bis gelblich-weißes, geruchloses Pulver. Es ist in Wasser unlöslich, in Mineralsäuren jedoch löslich. Es kann durch Reaktion von Natriumpyrophosphat mit Eisen(III)-citrat hergestellt werden und weist eine gute Bioverfügbarkeit auf. Eisen, der Hauptbestandteil des Erdkerns, ist das häufigste Element auf der Erde (etwa 35 Prozent). Eisen(III)-pyrophosphat ist ein Eisenersatzprodukt und ein gemischter Liganden-Eisenkomplex, in dem Eisen(III) an Pyrophosphat und Citrat gebunden ist. Es wird häufig zur Anreicherung von Getreidemehlen und Säuglingsnahrung verwendet. Dispergierbares Eisen(III)-pyrophosphat wird von Erwachsenen genauso gut aufgenommen wie Eisen(II)-sulfat. Pyrophosphat-Ionen sind an Ionentransferprozessen beteiligt. Als Chelatbildner setzen diese Ionen Eisen aus Transferrin frei und bilden einen Eisen(III)-pyrophosphat-Komplex. Dieser Pyrophosphat-Komplex allein kann den Eisenaustausch zwischen Transferrin und Ferritin vermitteln. Eisen(III)-pyrophosphatcitrat sollte nur dem Bicarbonatkonzentrat zugesetzt werden. Nicht Säurekonzentratmischungen zusetzen. Eisen(III)-pyrophosphatcitrat ist nicht für die Anwendung bei Patienten unter Peritonealdialyse bestimmt; es wurde nicht bei Patienten unter Heimhämodialyse untersucht.

Produktanwendung von Eisenpyrophosphat CAS-Nr. 10058-44-3

Eisenpyrophosphat ist ein hellbraunes bis gelblich-weißes Nahrungsergänzungsmittel, das durch die Reaktion von Natriumpyrophosphat mit Eisen(III)-citrat hergestellt wird. Es kann in Säuglingsnahrung verwendet werden.

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