Natriummetabisulfit CAS-Nr. 7681-57-4

CAS-Nummer: 7681-57-4
Chemische Formel:H₂O₅S₂.₂Na
Synonyme:

Natriummetabisulfit, SO₂ 58,5 % min.
Dinatriummetabisulfit
Dinatriumpyrosulfit

Aussehen:Weißes Pulver

Mindestbestellmenge (MOQ): 1 FCL (Full Container Load)

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Produktdetails

Natriummetabisulfit CAS-Nr. 7681-57-4

Natriummetabisulfit (chemische Formel: Na₂S₂O₅) ist ein weißes, kristallines oder pulverförmiges Feststoff mit leichtem Schwefelgeruch. Es ist giftig beim Einatmen und kann Haut und Gewebe stark reizen. Bei hohen Temperaturen zersetzt es sich und setzt giftige Schwefel- und Natriumoxide frei. Mit Wasser vermischt bildet es eine ätzende Säure. Es wird allgemein als Desinfektionsmittel, Antioxidationsmittel und Konservierungsmittel sowie als Laborreagenz verwendet. Als Lebensmittelzusatzstoff dient es als Konservierungs- und Antioxidationsmittel. Es findet auch Anwendung bei der Wein- und Bierherstellung. Darüber hinaus kann es als Reinigungsmittel zur Desinfektion von Brau- und Weinherstellungsgeräten eingesetzt werden. Weitere Anwendungsgebiete sind beispielsweise die Fotografie, die Verwendung als Hilfsstoff in Tabletten, die Wasseraufbereitung, die SO₂-Quelle im Wein, die bakterizide Wirkung sowie die Verwendung als Bleich- und Reduktionsmittel. Es kann durch Verdampfung von mit Schwefeldioxid gesättigtem Natriumbisulfit hergestellt werden. Natriummetabisulfit kann akute Auswirkungen auf die Atemwege, die Augen und die Haut haben. In schweren Fällen kann es zu Atemnot und sogar zu Lungenschäden führen, die letztendlich tödlich enden können. Daher sind während der Operation wirksame Schutzmaßnahmen und besondere Vorsicht geboten.

Chemische Eigenschaften von Natriummetabisulfit

Schmelzpunkt	>300 °C (Lit.)
Schüttdichte	1000-1200 kg/m³
Dichte	1.48
Brechungsindex	1.474
Lagertemperatur	Bei +5 °C bis +30 °C lagern.
Löslichkeit	540 g/L (20°C)
bilden	Pulver/fest
Farbe	Weiß bis leicht gelb
Spezifisches Gewicht	1.48
Geruch	Schwefelhaltig
PH	3,5-5 (50 g/l, H2O, 20 °C)
PH-Bereich	4,5 bei 50 g/l bei 20 °C
Wasserlöslichkeit	540 g/L (20 °C)
Empfindlich	Luft- und feuchtigkeitsempfindlich
Merck	14,8638
Expositionsgrenzen	ACGIH: TWA 5 mg/m³ NIOSH: TWA 5 mg/m³
Stabilität:	Stabil. Unverträglich mit starken Oxidationsmitteln und starken Säuren. Bei Kontakt mit starken Säuren entsteht ein giftiges Gas. Kann empfindlich auf Feuchtigkeit und Luft reagieren.
Funktionen der Inhaltsstoffe in Kosmetika	KONSERVIERUNGSMITTEL REDUZIEREN ANTIOXIDANS
InChI	1S/2Na.H2O5S2/c;;1-6(2)7(3,4)5/h;;(H,1,2)(H,3,4,5)/q2*+1;/p-2
InChIKey	HRZFUMHJMZEROT-UHFFFAOYSA-L
LÄCHELT	[Na+].[Na+].[O-]S(=O)S([O-])(=O)=O
CAS-Datenbankreferenz	7681-57-4 (CAS-Datenbankreferenz)
EPA-Stoffregistersystem	Natriummetabisulfit (7681-57-4)

Sicherheitsinformationen

Gefahrencodes	Xn,Xi
Risikohinweise	22-31-41-36/37/38-52
Sicherheitshinweise	26-39-46-36-16
RIDADR	3260
OEB	B
OEL	TWA: 5 mg/m³
WGK Deutschland	1
RTECS	UX8225000
TSCA	TSCA gelistet
HS-Code	2832 10 00
Verpackungsgruppe	III
Speicherklasse	13 - Nicht brennbare Feststoffe
Gefahrenklassifizierungen	Akute Toxizität 4 oral Augendamm. 1
Gefahrstoffdaten	7681-57-4 (Daten zu Gefahrstoffen)
Toxizität	LD50 oral beim Kaninchen: 1540 mg/kg; LD50 dermal bei Ratten: > 2000 mg/kg

Produktanwendung von Natriummetabisulfit CAS-Nr. 7681-57-4

Natriummetabisulfit wird als Antioxidans in oralen, parenteralen und topischen Arzneimitteln in Konzentrationen von 0,01–1,0 % (w/v) und in intramuskulären Injektionspräparaten in einer Konzentration von ca. 27 % (w/v) eingesetzt. Es findet vorwiegend Anwendung in sauren Zubereitungen; für alkalische Zubereitungen wird Natriumsulfit bevorzugt. Natriummetabisulfit besitzt zudem eine gewisse antimikrobielle Wirkung, die im sauren pH-Bereich am stärksten ausgeprägt ist, und kann als Konservierungsmittel in oralen Zubereitungen wie Sirupen verwendet werden.
In der Lebensmittelindustrie und der Weinherstellung wird Natriummetabisulfit als Antioxidationsmittel, antimikrobielles Konservierungsmittel und Bräunungshemmer eingesetzt. Bei Konzentrationen über etwa 550 ppm verleiht es den Zubereitungen jedoch einen wahrnehmbaren Eigengeschmack. Natriummetabisulfit enthält üblicherweise geringe Mengen an Natriumsulfit und Natriumsulfat.

Fabrik- und Ausrüstungsmesse

Gardenia Yellow #94238-00-3