Ammoniumdihydrogenphosphat CAS-Nr. 7722-76-1
CAS-Nummer: 7722-76-1
Chemische Formel:H6NO4P
Synonyme:
Ammoniumdiacidphosphat
Ammoniumdihydrogenphosphat((nh4)h2po4)
Ammoniumhydrogen-Monohydrat
Mindestbestellmenge (MOQ): 1 FCL (Full Container Load)
Aussehen:Orangerotes Pulver oder Kristalle, fest
Ammoniumdihydrogenphosphat CAS-Nr. 7722-76-1
Ammoniumdihydrogenphosphat (ADP) ist ein transparenter, piezoelektrischer Kristall, der kein Kristallwasser enthält. Einkristalle dieses Materials wurden ursprünglich für den Einsatz in Unterwasserschallprojektoren und Hydrophonen entwickelt.
| Chemische Eigenschaften von Ammoniumdihydrogenphosphat |
| Schmelzpunkt | 190 °C (Zersetzung) (Lit.) |
| Siedepunkt | 87,4 °C |
| Schüttdichte | 800-1100 kg/m³ |
| Dichte | 1,02 g/mL bei 20 °C |
| Dampfdruck | 0,066 hPa (125 °C) |
| Brechungsindex | 1.525 |
| RTECS | TC6587000 |
| Lagertemp. | Inertgasatmosphäre, Raumtemperatur |
| Löslichkeit | H₂O: 0,1 M bei 20 °C, klar, farblos |
| bilden | Solide |
| Spezifisches Gewicht | 1.803 |
| Farbe | Weiß oder farblos |
| Geruch | brillant weiß Kristall oder Pulver, geruchlos |
| PH | 3,8–4,4 (25 °C, 50 mg/ml in H₂O) |
| PH-Bereich | 3,8 - 4,4 |
| Wasserlöslichkeit | 368 g/L (20 °C) |
| λmax | λ: 260 nm Amax: ≤0,059 λ: 280 nm Amax: ≤0,050 |
| Merck | 14.543 |
| InChIKey | لففجصمتيجقهففيصن |
| LogP | -2,148 (geschätzt) |
| CAS-Datenbankreferenz | 7722-76-1 (CAS-Datenbankreferenz) |
| EPA-Stoffregistersystem | Monoammoniumphosphat (7722-76-1) |
| Sicherheitsinformationen |
| Gefahrencodes | Xi |
| Risikohinweise | 36/37/38 |
| Sicherheitshinweise | 24/25-36-26 |
| Leser | UN3264 |
| WGK Deutschland | 1 |
| TSCA | Ja |
| Gefahrenklasse | 8 |
| Verpackungsgruppe | III |
| HS-Code | 31054000 |
| Daten zu Gefahrstoffen | 7722-76-1 (Daten zu Gefahrstoffen) |
| Toxizität | LD50 oral beim Kaninchen: 5750 mg/kg; LD50 dermal beim Kaninchen: > 7940 mg/kg |
Produktanwendung von Ammoniumdihydrogenphosphat CAS-Nr. 7722-76-1
Ammoniumdihydrogenphosphat ist ein vielseitig einsetzbares Lebensmitteladditiv, das gut wasserlöslich ist. Eine 1%ige Lösung hat einen pH-Wert von 4,3–5,0. Es wird als Teigfestiger und Backtriebmittel in Backwaren sowie als Festigungsmittel und pH-Wert-Regulator in Soßen und Puddings verwendet. Darüber hinaus findet es Anwendung in Backpulver zusammen mit Natriumbicarbonat und als Hefenährstoff.
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