Zimtaldehyd CAS-Nr. 104-55-2

CAS-Nummer: 104-55-2
Chemische Formel:C9H8O
Synonyme:

FEMA 2286
3-Phenylpropanal
AKOS B004060

Aussehen:Gelbe Flüssigkeit

Mindestbestellmenge (MOQ): 1 FCL (Full Container Load)

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Produktdetails

Zimtaldehyd CAS-Nr. 104-55-2

Zimtaldehyd wird als Aromastoff und Duftstoff in Erfrischungsgetränken, Eiscreme, Zahnpasta, Gebäck, Kaugummi usw. verwendet. Es kann sowohl Kontakturtikaria als auch Spätreaktionen auslösen. Bei Personen, die in der Parfümindustrie arbeiten oder mit Lebensmitteln umgehen, kann es zu Kontaktdermatitis führen. Zimtaldehyd ist Bestandteil von Duftstoffmischungen.

Chemische Eigenschaften von Zimtaldehyd

Schmelzpunkt	−9 bis −4 °C (Lit.)
Siedepunkt	248 °C (Lit.)
Dichte	1,05 g/mL bei 25 °C (Lit.)
Dampfdichte	4,6 (gegenüber Luft)
Dampfdruck	<0,1 hPa (20 °C)
Brechungsindex	N 20/D 1.622(lit.)
FEMA	2286 \| ZIMTMALDEHYD
Fp	160 °F
Lagertemperatur	Unter +30 °C lagern.
Löslichkeit	1 g/l löslich
pka	0 [bei 20 °C]
bilden	Flüssig
Farbe	Klares Gelb
Spezifisches Gewicht	1.05
Geruch	Starker Zimtgeruch
Geruchstyp	scharf
biologische Quelle	Cassiaöl
Wasserlöslichkeit	Leicht löslich
Merck	13.2319
JECFA-Nummer	656
Dielektrizitätskonstante	16,9 (24 °C)
Stabilität:	Stabil. Brennbar. Unverträglich mit starken Oxidationsmitteln und starken Basen.
Hauptanwendung	Aromen und Duftstoffe
Funktionen der Inhaltsstoffe in Kosmetika	AROMA Denaturierungsmittel Parfümierung
InChI	1S/C9H8O/c10-8-4-7-9-5-2-1-3-6-9/h1-8H/b7-4+
InChIKey	KJPRLNWUNMBNBZ-QPJJXVBHSA-N
LÄCHELT	O=C\C=C\c1ccccc1
LogP	1,83–2,1 bei 25–27 °C
CAS-Datenbankreferenz	104-55-2 (CAS-Datenbankreferenz)
NIST-Chemiereferenz	Zimtaldehyd (104-55-2)
EPA-Stoffregistersystem	Zimtaldehyd (104-55-2)

Sicherheitsinformationen

Gefahrencodes	Xi
Risikohinweise	36/37/38-43
Sicherheitshinweise	26-36/37
RIDADR	UN8027
WGK Deutschland	3
RTECS	GD6476000
F	10-23
TSCA	TSCA gelistet
HS-Code	29122900
Speicherklasse	10 - Brennbare Flüssigkeiten
Gefahrenklassifizierungen	Akute Toxizität 4 Dermal Aquatic Chronic 3 Augenreizung. 2 Hautreizung. 2 Hautsensibilität 1
Gefahrstoffdaten	104-55-2 (Daten zu Gefahrstoffen)
Toxizität	LD50 bei Ratten (mg/kg): 2220 oral (Jenner)

Produktanwendung von Zimtaldehyd CAS#104-55-2

Zimtaldehyd ist ein häufiger Bestandteil von Duftstoffen für Haushaltsprodukte wie Deodorants, Waschmittel und Seife; Aromastoff in Zahnpasta, Süßigkeiten, Eiscreme, Erfrischungsgetränken, Kaugummi und Kuchen; in Tolu- und Perubalsam, Hyazinthenpflanze, Gewürzen, Zimt, Ceylon- und Cassiaöl; einige parfümerietechnische Anwendungen (Canoe; Hyazinthe; Kaugummi; Balsam; Cassia); natürliches Vorkommen (Zimt).

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