Octansäure CAS-Nr. 124-07-2

CAS-Nummer: 124-07-2
Chemische Formel:C8H16O2
Synonyme:

N-CAPRYLSÄURE EXTRA REIN
1-Heptancarbonsäure
freie Caprylsäure

Aussehen:Transparente Flüssigkeit

Mindestbestellmenge (MOQ): 1 FCL (Full Container Load)

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Produktdetails

Octansäure CAS-Nr. 124-07-2

Octansäure hat einen leicht unangenehmen Geruch und einen brennenden, ranzigen Geschmack. Ihr wird außerdem ein schwacher, fruchtig-säuerlicher Geruch und ein leicht saurer Geschmack zugeschrieben. Als Verbindung mit acht Kohlenstoffatomen zählt sie zu den Fettsäuren mit kurzer bis mittlerer Kettenlänge.

Chemische Eigenschaften der Octansäure

Schmelzpunkt	16 °C
Siedepunkt	237 °C (Lit.)
Dichte	0,91 g/mL bei 25 °C (Lit.)
Dampfdichte	5 (gegen Luft)
Dampfdruck	1 mm Hg ( 78 °C)
Brechungsindex	N 20/D 1.428(lit.)
FEMA	2799 \| Octansäure
Fp	>230 °F
Lagertemperatur	20-25°C
Löslichkeit	0,68 g/l
pka	4,89 (bei 25 °C)
bilden	Flüssig
Farbe	Klar, farblos bis gelblich
Spezifisches Gewicht	0,910 (20/4℃)
PH	3,97 (1 mM Lösung); 3,45 (10 mM Lösung); 2,95 (100 mM Lösung);
PH-Bereich	3.5
Geruch	unangenehmer Geruch
Geruchstyp	fettig
biologische Quelle	Synthetik
Explosionsgrenze	1%(V)
Wasserlöslichkeit	0,68 g/L (20 °C)
Merck	14.1765
JECFA-Nummer	99
BRN	1747180
Dielektrizitätskonstante	3,2 (18 °C)
Stabilität:	Stabil. Unverträglich mit Basen, Reduktionsmitteln und Oxidationsmitteln. Entzündlich.
Hauptanwendung	Reinigungsprodukte Kosmetika Aromen und Duftstoffe Speisen und Getränke persönliche Betreuung
Funktionen der Inhaltsstoffe in Kosmetika	Tensid - Emulgator DUFT REINIGUNG Parfümierung TENSID – REINIGUNG
Cosmetic Ingredient Review (CIR)	Octansäure (124-07-2)
InChI	1S/C8H16O2/c1-2-3-4-5-6-7-8(9)10/h2-7H2,1H3,(H,9,10)
InChIKey	WWZKQHOCKIZLMA-UHFFFAOYSA-N
LÄCHELT	CCCCCCCC(O)=O
LogP	3,05 bei 20 °C
CAS-Datenbankreferenz	124-07-2 (CAS-Datenbankreferenz)
NIST-Chemiereferenz	Octansäure (124-07-2)
EPA-Stoffregistersystem	Octansäure (124-07-2)

Sicherheitsinformationen

Gefahrencodes	C, Xi
Risikohinweise	34
Sicherheitshinweise	26-36/39-45-36/37/39-25-27
RIDADR	UN 3265 8/PG 3
WGK Deutschland	1
RTECS	RH0175000
Selbstentzündungstemperatur	>300 °C
Gefahrenhinweis	Reizend
TSCA	TSCA gelistet
HS-Code	2915 90 70
Gefahrenklasse	8
Verpackungsgruppe	III
Speicherklasse	8A - Brennbare, ätzende und gefährliche Stoffe
Gefahrenklassifizierungen	Aquatic Chronic 3 Augendamm. 1 Hautkorr. 1C
Daten zu Gefahrstoffen	124-07-2 (Daten zu Gefahrstoffen)
Toxizität	LD50 oral bei Ratten: 10.080 mg/kg (Jenner)

Produktanwendung von Octansäure CAS-Nr. 124-07-2

Octansäure ist ein Aromastoff und zählt zu den kurzkettigen bis mittelkettigen Fettsäuren. Sie kommt natürlicherweise in verschiedenen Lebensmitteln vor und wird industriell durch Oxidation von n-Octanol oder durch Fermentation und fraktionierte Destillation der enthaltenen flüchtigen Fettsäuren gewonnen. Die zulässigen Höchstmengen betragen 0,13 % für Backwaren, 0,04 % für Käse, 0,005 % für Fette und Öle, gefrorene Milchdesserts, Gelatine und Puddings, Fleischprodukte und Weichbonbons, 0,016 % für Snacks und 0,001 % oder weniger für alle anderen Lebensmittelkategorien.

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