Phosphorsäure (Lebensmittelqualität) CAS-Nr. 7664-38-2

CAS-Nummer: 7664-38-2
Chemische Formel: H3O4P
Synonyme:

Phosphorsäurelösungen
Phosphorsäurelösungen

Aussehen: Transparente Flüssigkeit
MOQ (Mindestbestellmenge): 1 FCL (volle Containerladung)

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Produktdetails

Produktbeschreibung von PhosphorsäureCAS#7664-38-2

Phosphorsäure wird auch als Orthophosphorsäure bezeichnet (Molekülsystem H3PO4). Das reine Produkt ist eine farblose, durchsichtige, viskose Flüssigkeit oder ein orthorhombischer Kristall, geruchlos und sehr sauer. 85 %ige Phosphorsäure ist eine farblose, klare oder kaum hell gefärbte, viskose Flüssigkeit. Schmelzpunkt 42,35 °C, exakte Dichte 1,70, hoher Siedepunkt, Säure, in jedem Verhältnis mit Wasser mischbar, Siedepunkt 213 °C (die Hälfte des Wassers verloren), dabei entsteht Pyrophosphorsäure. Beim Erhitzen auf 300 °C wird Metaphosphorsäure. Relative Dichte 181,834.

Chemische Eigenschaften von Phosphorsäure

Schmelzpunkt	~40 °C (Lit.)
Siedepunkt	158 °C (lit.)
Dichte	1,685 g/ml bei 25 °C (Lit.)
Dampfdichte	3,4 (gegen Luft)
Dampfdruck	2,2 mmHg (20 °C)
Brechungsindex	n20/D 1,433
FEMA	2900 \| Phosphorsäure
Lagertemperatur	keine Einschränkungen.
Löslichkeit	H2O: löslich
pka	2,1-7,2-12,3 (bei 25 °C)
bilden	Feststoff oder viskose Flüssigkeit
Spezifisches Gewicht	1.7
Farbe	≤10 (HIER)
PH	3,06 (1 mM Lösung); 2,26 (10 mM Lösung); 1,63 (100 mM Lösung);
Geruch	Geruchlos
PH-Bereich	1.5
Wasserlöslichkeit	MISCHBAR
λmax	λ: 260 nm Amax: ≤0,05 λ: 280 nm Amax: ≤0,04
Merck	14.7344
BRN	1921286
Expositionsgrenzen	TLV-TWA 1 mg/m3 (ACGIH, MSHA und OSHA); TLV-STEL 3 mg/m3 (ACGIH).
Dielektrizitätskonstante	61.0
InChIKey	Nebixxxxxvzflpkfvsn
LogP	-2.15
CAS-Datenbankreferenz	7664-38-2 (CAS-Datenbankreferenz)
NIST-Chemiereferenz	Phosphorsäure (7664-38-2)
EPA-Stoffregistersystem	Phosphorsäure (7664-38-2)

Sicherheitsinformationen

Gefahrencodes	C,Xn,T,F
Risikohinweise	34-35-22-39/23/24/25-36/38-23/24/25-11
Sicherheitshinweise	7-16-26-36/37-45-36/37/39-1/2-24/25
Leser	UN 3453 8/PG 3
WGK Deutschland	3
RTECS	TB6300000
F	3-10
TSCA	Ja
HS-Code	2809 20 00
Gefahrenklasse	8
Verpackungsgruppe	III
Daten zu gefährlichen Stoffen	7664-38-2 (Daten zu gefährlichen Stoffen)
Toxizität	ADI 0 bis 70 mg/kg (Gesamtphosphatgehalt in Bezug auf Phosphor, FAO/WHO, 2001). GRAS (FDA, § 182.1073, 2000). LD501530 mg/kg (Ratte, oral). Bei einer täglichen Einnahme von 2 bis 4 g kann es zu leichtem Durchfall kommen. Die Menge an saurem Wirkstoff, der als Cola-Getränk verwendet wird, beträgt 0,02 % bis 0,06 %.
ESSEN	1.000 mg/Tag

Produktanwendung von PhosphorsäureCAS#7664-38-2

Phosphorsäure ist ein Säuerungsmittel, also eine anorganische Säure, die durch Verbrennen von Phosphor in einem Luftüberschuss entsteht. Dabei entsteht Phosphorpentoxid, das in Wasser gelöst wird und Orthophosphorsäure in unterschiedlichen Konzentrationen bildet. Es ist eine starke, wasserlösliche Säure. Die Säuresalze werden als Phosphate bezeichnet. Sie wird als Aromasäure in Cola- und Root-Beer-Getränken verwendet, um die gewünschte Säure und den gewünschten Geschmack zu erzielen.

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