Natriumalginat CAS-Nr. 9005-38-3

CAS-Nummer: 9005-38-3
Chemische Formel:C5H7O4COONa
Synonyme:

Alginsäure-Natriumsalz, niedrigviskos
FEMA 2015
Alginat-Natrium

Aussehen:Weißes Pulver

Mindestbestellmenge (MOQ): 1 FCL (Full Container Load)

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Produktdetails

Natriumalginat CAS-Nr. 9005-38-3

Natriumalginat ist die Natriumform von Alginat. Alginat ist ein lineares, anionisches Polysaccharid, das aus zwei Formen von 1,4-verknüpften Hexuronsäureresten besteht: β-D-Mannuronopyranosyl (M) und α-L-Guluronopyranosyl (G). Es kann in Form von Blöcken sich wiederholender M-Reste (MM-Blöcke), Blöcken sich wiederholender G-Reste (GG-Blöcke) und Blöcken aus gemischten M- und G-Resten (MG-Blöcke) vorliegen. Kommerziell erhältliches Alginat wird derzeit aus Algen gewonnen. Alginat hat vielfältige Anwendungsmöglichkeiten. Beispielsweise wird es häufig als Wundauflage zur Behandlung akuter und chronischer Wunden eingesetzt. Auch die Vernetzung von Alginat zur Herstellung von Hydrogelen für die Zelleinkapselung ist von großem Nutzen. Die Entwicklung verschiedener Derivate hat die Anwendungsmöglichkeiten von Alginat in jüngster Zeit weiter ausgebaut.

Chemische Eigenschaften von Natriumalginat

Schmelzpunkt	99 °C
Dichte	1,0 g/cm3 (Temperatur: 25 °C)
FEMA	2014 \| ALGIN (LAMINARIA SPP. UND ANDERE KELPS)
Lagertemperatur	2-8°C
Löslichkeit	In Wasser ist es langsam löslich und bildet eine viskose, kolloidale Lösung. In Ethanol ist es praktisch unlöslich (96 Prozent).
bilden	Pulver
Farbe	Weiß bis Cremeweiß
Geruch	geruchlos
PH	6,0-8,0 (10 mg/ml in H2O)
biologische Quelle	Synthetik
Wasserlöslichkeit	Löslich in Wasser. Unlöslich in Alkohol, Chloroform und Ether.
Empfindlich	Hygroskopisch
Merck	14.241
Stabilität:	Stabil. Unverträglich mit starken Säuren, starken Basen und starken Oxidationsmitteln.
Funktionen der Inhaltsstoffe in Kosmetika	BINDUNG DUFT VISKOSITÄTSKONTROLLE
Cosmetic Ingredient Review (CIR)	Natriumalginat (9005-38-3)
InChI	1S/C6H10O7.Na/c7-1-2(8)4(5(10)11)13-6(12)3(1)9;/h1-4,6-9,12H,(H,10,11);/q;+1/p-1/t1-,2-,3-,4,6+;/m0./s1
InChIKey	MSXHSNHNTORCAW-MPGIDXPLSA-M
LÄCHELT	[Na+].[O-]C(=O)C1O[C@H]([C@H]([C@H]([C@@H]1O)O)O)O
LogP	-2.88
CAS-Datenbankreferenz	9005-38-3 (CAS-Datenbankreferenz)
EPA-Stoffregistersystem	Natriumalginat (9005-38-3)

Sicherheitsinformationen

Gefahrencodes	Xi
Risikohinweise	36/37/38
Sicherheitshinweise	24/25-36-26
WGK Deutschland	1
RTECS	AZ5820000
F	3
TSCA	TSCA gelistet
HS-Code	39131000
Speicherklasse	11 - Brennbare Feststoffe
Daten zu Gefahrstoffen	9005-38-3 (Daten zu Gefahrstoffen)
Toxizität	LD50 oral bei Ratten: > 5 g/kg

Produktanwendung von Natriumalginat CAS-Nr. 9005-38-3

Natriumalginat ist ein Gummi, der als Natriumsalz der aus Algen gewonnenen Alginsäure hergestellt wird. Es ist sowohl in kaltem als auch in heißem Wasser löslich und weist unterschiedliche Viskositäten auf. Mit Calciumsalzen oder Säuren bildet es irreversible Gele. Es dient als Verdickungsmittel, Bindemittel und Geliermittel in Dessertgelen, Puddings, Soßen, Toppings und essbaren Filmen. Bei der Eiscremeherstellung dient es als stabilisierendes Kolloid, das für eine cremige Textur sorgt und die Bildung von Eiskristallen verhindert. Weitere Anwendungsgebiete sind Bohrschlämme, Beschichtungen, die Flockung von Feststoffen in der Wasseraufbereitung, die Verwendung als Leimungsmittel, Verdickungsmittel, Emulsionsstabilisator, Suspendiermittel in Erfrischungsgetränken und in zahnärztlichen Abformpräparaten. Es wird auch als pharmazeutischer Hilfsstoff (Suspendiermittel) eingesetzt.

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