Magnesiumstearat Nr. 557-04-0

CAS-Nummer:557-04-0
Chemische Formel:C36H70MgO4
Synonyme:

Octadecansäure-Magnesiumsalz
Stearinsäure-Magnesiumsalz
MAGNESIUMOCTADECANOAT

Aussehen:Weißes Pulver
MOQ (Mindestbestellmenge):1 FCL (volle Containerladung)

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Produktdetails

Magnesiumstearat Nr. 557-04-0

Magnesiumstearat, auch Octadecansäure oder Magnesiumsalz genannt, ist eine weiße, pulverförmige Substanz, die bei Raumtemperatur fest wird. Die chemische Formel lautet Mg(C18H35O2)2. Es handelt sich um ein Salz, das zwei Äquivalente Stearat (das Anion der Stearinsäure) und ein Magnesiumkation (Mg2+) enthält. Magnesiumstearat schmilzt bei etwa 120 °C, ist nicht wasserlöslich und gilt in Dosen unter 2500 mg/kg pro Tag als unbedenklich für den menschlichen Verzehr.

Chemische Eigenschaften von Magnesiumstearat

Schmelzpunkt	200 °C (lit.)
Dichte	1,028 g/cm³
Lagertemp.	Inerte Atmosphäre, Raumtemperatur
Löslichkeit	Alkohol: unlöslich
bilden	Feines Pulver
Farbe	Weiß
PH	7 (H2O) (Aufschlämmung)
Geruch	weißes, weiches, öliges Pulver, geschmacks- und geruchslos
Wasserlöslichkeit	Unlöslich
Merck	14.5690
BRN	3919702
Expositionsgrenzen	Ich ermutige ihn: Jetzt 10 mg/mit; Jetzt 1 mg/mit
Stabilität:	Stabil. Nicht kompatibel mit starken Oxidationsmitteln.
InChIKey	Dragjxnosrthffysm
LogP	8,216 (Osten)
CAS-Datenbankreferenz	557-04-0 (CAS-Datenbankreferenz)
EPA-Stoffregistersystem	Magnesiumstearat (557-04-0)

Sicherheitsinformationen

Gefahrencodes	Xi
Risikoerklärungen	36/37/Mitglied
Sicherheitserklärungen	26-37/39
WGK Deutschland	-
RTECS	WI4390000
TSCA	Ja
HS-Code	29157030
Daten zu gefährlichen Stoffen	557-04-0 (Daten zu gefährlichen Stoffen)
Toxizität	LD50 oral bei Kaninchen: > 2000 mg/kg

Produktanwendung von Magnesiumstearat Nr. 557-04-0

Magnesiumstearat wird seit Jahrzehnten in der Lebensmittelindustrie als Emulgator, Bindemittel und Verdickungsmittel sowie als Trennmittel, Schmiermittel, Trennmittel und Entschäumer eingesetzt. Es ist in vielen Nahrungsergänzungsmitteln, Süßwaren, Kaugummi, Kräutern und Gewürzen sowie Backzutaten enthalten. Magnesiumstearat wird auch häufig als inaktiver Inhaltsstoff bei der Herstellung von pharmazeutischen Tabletten, Kapseln und Pulvern verwendet. Der Hauptgrund für seine guten Schmiereigenschaften ist seine hydrophobe Natur und die Fähigkeit, die Reibung zwischen Tabletten und Matrizenwand während des Auswerfens zu reduzieren.

Fabrik- und Ausrüstungsmesse

Magnesiumstearat#557-04-0