CARRAGEEN CAS#9000-07-1

CAS-Nummer: 9000-07-1
Chemische Formel:NULL
Synonyme:

CARRAGEENAN-NATRIUM
CARRAGEEN TYP I
GELATINE, PFLANZLICH TYP I

Aussehen: Weiß bis cremefarben Einfarbig

MOQ (Mindestbestellmenge): 1 FCL (volle Containerladung)

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Produktdetails

CARRAGEEN CAS-NR. 9000-07-1

Carrageen ist ein hydrophiles Pflanzenkolloid, das aus Rotalgen gewonnen wird und zu den drei wichtigsten Alginat-Industrieprodukten weltweit zählt. Es ist üblicherweise ein weißes oder hellgelbes Pulver, es gibt aber auch halbdurchsichtige, flockige Formen.

Chemische Eigenschaften von Carrageen

Dichte	1,37 g/cm³
FEMA	2596 \| IRISCHER MOOSEXTRAKT
Lagertemperatur	Raumtemp
bilden	Solide
Farbe	Weiß bis cremefarben
PH	7,5–10,5 (1,5 % in Wasser)
Geruch	geruchlos
biologische Quelle	Algen (rot)
LogP	-5.57
IARC	3 (Bd. 31, Suppl. 7) 1987
EPA-Stoffregistersystem	Carrageen (9000-07-1)

Sicherheitsinformationen

WGK Deutschland	2
RTECS	FI0700000
HS-Code	13023911
Gefahrstoffdaten	9000-07-1 (Daten zu Gefahrstoffen)

Produktanwendung von CARRAGEEN CAS-Nr. 9000-07-1

Die Verwendung von Carrageen basiert auf seinen vier Kerneigenschaften: Gelierung, Verdickung, Stabilisierung und Suspension. Es findet breite Anwendung in der Lebensmittelindustrie und anderen Industriezweigen. Lebensmitteltaugliches Carrageen ist als Lebensmittelzusatzstoff zugelassen und kann beispielsweise in Milchprodukten und Backsaucen eingesetzt werden. Industrielles Carrageen eignet sich für Anwendungsbereiche außerhalb der Lebensmittelindustrie wie Kosmetik und Pharmazie und erfüllt die funktionalen Anforderungen verschiedener Branchen.

Fabrik- und Ausrüstungsmesse

Rote Bete Nr. 7659-95-2