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Lycopin CAS-Nr. 502-65-8
CAS-Nummer: 502-65-8
Chemische Formel: C40H56
Synonyme:
4,4-Carotin; Lycoquelle
LYCOPIN
JARCOPENE(TM)
Aussehen:RotPulverR
HS-Code:32030019
MOQ (Mindestbestellmenge): 1 FCL (volle Containerladung)
Produktbeschreibung von Lycopin CAS-Nr. 502-65-8
Lycopin ist ein rot gefärbtes Carotinoid, das in Tomaten und anderen roten Früchten und Gemüsesorten vorkommt. Carotinoide, einschließlich Lycopin, sind starke Antioxidantien, die Singulett-Sauerstoff effizient löschen. Vermutlich können Carotinoide dadurch vor Krebs, Herz-Kreislauf-Stress und anderen Krankheiten schützen.
Parameter
| Schmelzpunkt | 172-173°C |
| Siedepunkt | 644,94 °C (grobe Schätzung) |
| Dichte | 0,9380 (Schätzung) |
| FEMA | 4110 | Tomatenlycopin |
| Brechungsindex | 1,5630 (Schätzung) |
| Lagertemp. | -70 °C |
| Löslichkeit | Benzol (geringfügig), Chloroform (sparsam), Ethylacetat (sehr gering), Methan |
| bilden | Pulver |
| Farbe | Rot bis sehr dunkles Rot |
| Geruch | Orientalischer Balsam |
| Geruchstyp | balsamisch |
| biologische Quelle | Tomate |
| Stabilität: | Hitzeempfindlich – bei -70 °C lagern. Brennbar. Nicht kompatibel mit starken Oxidationsmitteln. |
| InChIKey | Ich schwöre bei Gott |
| LogP | 15.19 |
| CAS-Datenbankreferenz | 502-65-8 (CAS-Datenbankreferenz) |
Sicherheitsinformationen
| Gefahrencodes | Xi |
| Risikohinweise | 36/37/38 |
| Sicherheitserklärungen | 26-36/37/39 |
| WGK Deutschland | 3 |
| F | 8.10.23 |
| HS-Code | 32030019 |
Produktanwendung von Lycopin CAS-Nr. 502-65-8
Lycopinextrakt aus Tomaten ist als Lebensmittelfarbe vorgesehen. Es erzeugt ähnliche Farbtöne von Gelb bis Rot wie natürliche und synthetische Lycopine. Lycopinextrakt aus Tomaten wird auch als Lebensmittel-/Nahrungsergänzungsmittel in Produkten verwendet, in denen Lycopin einen bestimmten Nutzen hat (z. B. antioxidative Wirkung oder andere angebliche gesundheitliche Vorteile). Das Produkt kann auch als Antioxidans in Nahrungsergänzungsmitteln eingesetzt werden.
Lycopinextrakt aus Tomaten ist für die Verwendung in den folgenden Lebensmittelkategorien vorgesehen: Backwaren, Frühstückszerealien, Milchprodukte einschließlich gefrorener Milchdesserts, Milchproduktanaloga, Brotaufstriche, Mineralwasser, kohlensäurehaltige Getränke, Frucht- und Gemüsesäfte, Sojagetränke, Süßigkeiten, Suppen, Salatdressings und andere Lebensmittel und Getränke.
Fabrik- und Ausrüstungsmesse
Schnelle Lieferzeit
Lagerbestand 2-3 Werktage Neuproduktion 7-10 Werktage
