Methylcinnamat CAS-Nr. 103-26-4
CAS-Nummer: 103-26-4
Chemische Formel:C10H10O2
Synonyme:
METHYL-3-PHENYLPROPENOAT
- METHYL TRANS-3-PHENYLACRYLAT
METHYL TRANS-3-PHENYLPROPENOAT
Mindestbestellmenge (MOQ): 1 FCL (Full Container Load)
Aussehen:Transparente Flüssigkeit
Methylcinnamat CAS-Nr. 103-26-4
Methylcinnamat bildet weiße bis leicht gelbliche Kristalle mit einem Aroma nach Kirsche und Balsamico. Schmelzpunkt: 34 °C. Siedepunkt: 260 °C. Brechungsindex (nD20): 1,5670. Relative Dichte (d435): 1,0700. Löslich in Alkohol, Ether, Glycerin, Propylenglykol, den meisten nichtflüchtigen Ölen und Mineralölen, unlöslich in Wasser.
Basilikumöl (bis zu 52%), Galgantöl und Lorbeerblattöl enthalten natürliche Inhaltsstoffe.
Chemische Eigenschaften von Methylcinnamat |
Schmelzpunkt |
33-38 °C (Lit.) |
Siedepunkt |
260-262 °C (Lit.) |
Dichte |
1.092 |
Dampfdruck |
0,73 Pa bei 25 °C |
Brechungsindex |
1.5771 |
FEMA |
2698 | METHYLZINNAMAT |
Fp |
>230 °F |
Lagertemperatur |
Trocken und bei Raumtemperatur versiegelt |
Löslichkeit |
Chloroform (leicht), Methanol (leicht), löslich in Alkohol, Propylenglykol, Mineralöl und Ölen. |
bilden |
Geschmolzene kristalline Masse |
Farbe |
Weiß bis hellgelb |
Spezifisches Gewicht |
1.092 |
Geruch |
bei 100,00 %. süßer Balsam, Erdbeere, Kirsche, Zimt |
Geruchstyp |
balsamisch |
Wasserlöslichkeit |
unlöslich |
Merck |
14.2299 |
JECFA-Nummer |
658 |
BRN |
386468 |
Funktionen der Inhaltsstoffe in Kosmetika |
Parfümierung |
InChI |
1S/C10H10O2/c1-12-10(11)8-7-9-5-3-2-4-6-9/h2-8H,1H3/b8-7+ |
InChIKey |
CCRCUPLGCSFEDV-BQYQJAHWSA-N |
LÄCHELT |
COC(=O)\C=C\c1ccccc1 |
LogP |
2,68 bei 25 °C |
CAS-Datenbankreferenz |
103-26-4 (CAS-Datenbankreferenz) |
NIST-Chemiereferenz |
2-Propensäure, 3-Phenyl-, Methylester (103-26-4) |
EPA-Stoffregistersystem |
Methylcinnamat (103-26-4) |
Sicherheitsinformationen |
Sicherheitshinweise |
22-24/25 |
WGK Deutschland |
1 |
RTECS |
GE0190000 |
TSCA |
TSCA gelistet |
HS-Code |
29163990 |
Speicherklasse |
11 - Brennbare Feststoffe |
Gefahrenklassifizierungen |
Hautsensibilität 1 |
Toxizität |
Bei oraler Aufnahme mäßig giftig. Die orale LD50 für Ratten beträgt 2610 mg/kg. Es ist als Flüssigkeit brennbar und setzt beim Erhitzen bis zur Zersetzung stechenden Rauch und reizende Dämpfe frei. |
Produktanwendung von Methylcinnamat CAS-Nr. 103-26-4
Methylcinnamat ist der Methylester der Zimtsäure und ein weißer oder transparenter Feststoff mit starkem, aromatischem Geruch. Es kommt natürlich in verschiedenen Pflanzen vor, darunter Früchten wie Erdbeeren und einigen Gewürzen wie Szechuanpfeffer und bestimmten Basilikumsorten. Eucalyptus olida weist die höchste bekannte Konzentration an Methylcinnamat (98 %) auf, wobei der Frischgewichtsanteil in Blättern und Zweigen 2–6 % beträgt.
Methylcinnamat findet Verwendung in der Aromen- und Parfümindustrie. Der Geschmack ist fruchtig und erinnert an Erdbeeren; der Geruch ist süß, balsamisch mit fruchtigen Noten, die an Zimt und Erdbeere erinnern.
Es ist bekannt, dass es Männchen verschiedener Orchideenbienenarten, wie zum Beispiel Aglae caerulea, anlockt.
Methylcinnamatkristalle wurden mittels Wasserdampfdestillation aus Eucalyptus olida gewonnen.
Fabrik- und Ausrüstungsmesse
Schnelle Lieferzeit
Lagerbestand 2-3 Werktage, Neuproduktion 7-10 Werktage


