Essigsäure (Lebensmittelqualität) CAS-Nr. 64-19-7

CAS-Nummer: 64-19-7
Chemische Formel: C2H4O2
Synonyme:

WISE CHLORID
DESIGN-JOD-LÖSUNG
WIR'S JODLÖSUNG

Aussehen: Farblose Flüssigkeit
HS-Code: 29152100
MOQ (Mindestbestellmenge): 1 FCL (volle Containerladung)

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Produktdetails

Produktbeschreibung von Essigsäure (Lebensmittelqualität) CAS#64-19-7

Essigsäure ist allgemein als Essigsäure (AcOH) bekannt, da sie der Hauptbestandteil von Essig und eine der wichtigsten Fettsäuren ist. In der Natur kommt sie in vielen Pflanzen im Allgemeinen in freier Form oder in Form von Estern vor. Summenformel: CH3COOH. Das Brauen und die Verwendung von Essig hat eine jahrtausendealte Geschichte. Es gibt Aufzeichnungen über die Essigherstellung im alten China. Allerdings wurde konzentrierte Essigsäure erst 1700 von Stahl erfolgreich entwickelt. Reine Essigsäure ist eine farblose Flüssigkeit mit scharfem Geschmack. Schmelzpunkt 16,6 °C, Siedepunkt 117,9 °C, relative Dichte 1,049 (20/4 °C). Löslich in Wasser, Ethanol, Glycerin, Ether und Tetrachlorkohlenstoff; unlöslich in Schwefelkohlenstoff. Wasserfreie Essigsäure erstarrt bei niedrigen Temperaturen zu Eis und wird allgemein als Eisessig bezeichnet. Sie ist ätzend. Es handelt sich um eine schwache organische Säure mit den allgemeinen Eigenschaften einer Säure und kann mit Alkohol eine Veresterungsreaktion eingehen.

Parameter

Schmelzpunkt	16,2 °C (Lit.)
Siedepunkt	117–118 °C (lit.)
Dichte	1,049 g/ml bei 25 °C (Lit.)
Dampfdichte	2,07 (gegen Luft)
Dampfdruck	11,4 mmHg (20 °C)
FEMA	2006 \| ESSIGSÄURE
Brechungsindex	N 20/D 1,371 (wörtl.)
Fp	104 °F
Lagertemp.	Unter +30°C lagern.
Löslichkeit	Alkohol: mischbar (wörtlich)
bilden	Lösung
pka	4,74 (bei 25 °C)
Spezifisches Gewicht	1,0492 (20 °C)
Farbe	farblos
Geruch	Starker, stechender, essigartiger Geruch, wahrnehmbar bei 0,2 bis 1,0 ppm
PH	3,91 (1 mM Lösung); 3,39 (10 mM Lösung); 2,88 (100 mM Lösung);
PH-Bereich	2,4 (1,0 M Lösung)
Geruchsschwelle	0,006 ppm
Geruchstyp	sauer
Explosionsgrenze	4-19,9 % (V)
biologische Quelle	Synthetik
Wasserlöslichkeit	mischbar
λmax	λ: 260 nm Amax: 0,05 λ: 270 nm Amax: 0,02 λ: 300 nm Amax: 0,01 λ: 500 nm Amax: 0,01
Merck	14,55
JECFA-Nummer	81
BRN	506007
Henrys Gesetzkonstante	133, 122, 6,88 und 1,27 bei pH-Werten von 2,13, 3,52, 5,68 bzw. 7,14 (25 °C, Hakuta et al., 1977)
Expositionsgrenzen	TLV-TWA 10 ppm ～25 mg/m3) (ACGIH, OSHA und MSHA); TLV-STEL 15 ppm (37,5 mg/m3) (ACGIH).
Dielektrizitätskonstante	4,1 (2 °C)
Stabilität:	Flüchtig
LogP	-0.170
Oberflächenspannung	26,10 mN/m bei 298,15 K
CAS-Datenbankreferenz	64-19-7 (CAS-Datenbankreferenz)
NIST-Chemiereferenz	Essigsäure (64-19-7)
EPA-Stoffregistersystem	Essigsäure (64-19-7)

Sicherheitsinformationen

Gefahrencodes	C, Xi
Risikohinweise	34-42-35-10-36/38
Sicherheitserklärungen	26-36/37/39-45-23-24/25
Leser	UN 1792 8/PG 2
OEB	A
OEL	TWA: 10 ppm (25 mg/m3), STEL: 15 ppm (37 mg/m3)
WGK Deutschland	3
RTECS	NN1650000
F	1-8-10
Selbstentzündungstemperatur	426 °C
TSCA	Ja
Gefahrenklasse	8
Verpackungsgruppe	II
HS-Code	29152100
Daten zu gefährlichen Stoffen	64-19-7 (Daten zu gefährlichen Stoffen)
Toxizität	LD50 bei Ratten (g/kg): 3,53 oral (Smyth)
ESSEN	50 ppm

Produktanwendung von Essigsäure CAS-Nr. 64-19-7

Essigsäure (CAS-Nr. 64-19-7) ist eine eher ätzende natürliche Säure, die aufgrund ihrer Säure, Löslichkeit und chemischen Aktivität in der Chemieindustrie zur Synthese von Rohstoffen wie Vinylacetat verwendet wird. Im wissenschaftlichen und medizinischen Bereich wird sie zur Desinfektion und Sterilisation, Arzneimittelsynthese sowie in der klinischen Forschung und Behandlung eingesetzt. In Bezug auf Energie und Umweltschutz hilft sie bei der Herstellung von Biokraftstoffen und der Denitrifikation bei der Abwasserbehandlung. Sie wird im Labor außerdem als Pufferlösung und bevorzugtes Reagenz mit großem und zahlreichem Anwendungsbereich eingesetzt.

Fabrik- und Ausrüstungsmesse

Natriumnitrit CAS-Nr. 7632-00-0