Ammoniumcitrat dibasisch CAS-Nr. 3012-65-5
Produktbeschreibung von Ammoniumcitrat dibasisch CAS-Nr. 3012-65-5
Diammoniumhydrogencitrat, Industriequalität, Reinheit ≥ 98 %, farbloses, kristallines Pulver, geruchlos. Schmelzpunkt und Siedepunkt nicht verfügbar. Dampfdruck vernachlässigbar (25 °C), relative Dichte 1,480 (20 °C). Löslichkeit in Wasser: löslich, unlöslich in Ethanol. Stabil, unverträglich mit starken Oxidationsmitteln.
Ammoniumcitrat (dibasisch) Chemische Eigenschaften |
Schmelzpunkt |
185 °C (Zersetzung)(Lit.) |
Siedepunkt |
100 °C(lit.) |
Dichte |
1,22 g/mL bei 20 °C |
Schüttdichte |
400-600 kg/m³ |
Dampfdichte |
1,8 (gegenüber Luft) |
Brechungsindex |
1,4650 (Schätzung) |
Lagertemperatur |
Bei +5 °C bis +30 °C lagern. |
Löslichkeit |
H₂O: 1 M bei 20 °C, klar, farblos |
bilden |
Solide |
Farbe |
Weiß |
PH |
5,48 (1 mM Lösung); 5,29 (10 mM Lösung); 5,04 (100 mM Lösung); 6,16 (1000 mM Lösung) |
Geruch |
Leichter Ammoniakgeruch |
PH-Bereich |
5.2 |
Wasserlöslichkeit |
In Wasser löslich. In Alkohol schwer löslich. |
λmax |
λ: 260 nm Amax: ≤0,05 |
Merck |
14.512 |
BRN |
4925760 |
Stabilität: |
Stabil. |
Funktionen der Inhaltsstoffe in Kosmetika |
PUFFERUNG |
InChIKey |
كسفقضلفنسهففيسن |
LogP |
-2.840 |
CAS-Datenbankreferenz |
3012-65-5 (CAS-Datenbankreferenz) |
EPA-Stoffregistersystem |
Diammoniumcitrat (3012-65-5) |
Sicherheitsinformationen |
Gefahrencodes |
Xi |
Risikohinweise |
36/37/38-36/37 |
Sicherheitshinweise |
26-36 |
Leser |
UN 9087 |
WGK Deutschland |
3 |
RTECS |
GE7545000 |
F |
8 |
TSCA |
TSCA gelistet |
Gefahrenklasse |
9 |
HS-Code |
29181500 |
Daten zu Gefahrstoffen |
3012-65-5 (Daten zu Gefahrstoffen) |
Produktanwendung von Ammoniumcitrat dibasisch CAS-Nr. 3012-65-5
Dinatriumcitrat ist ein Geschmacksverstärker und pH-Regulator. Es ist das Diammoniumsalz der Zitronensäure und wird durch teilweise Neutralisation von Zitronensäure mit Ammoniak hergestellt. Es wird in alkoholfreien Getränken und bestimmten Käsesorten verwendet.
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