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STACHYOSECAS#470-55-3

Chemische Bezeichnung:STACHIOSE

CAS-Nr.:470-55-3

Aussehen: Weiß bis Cremeweiß solide

Molekularformel:C24H42O21

Molekulargewicht:666.58

Probe:Verfügbar

Mindestbestellmenge (MOQ):1 FCL (Full Container Load)

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Produktdetails

Produktbeschreibung von Stachyose CAS-Nr. 470-55-3

Stachyose (Industrieprodukt) mit einer Reinheit von ≥ 99 %, weißes, kristallines Pulver, geruchlos. Schmelzpunkt 168–170 °C, Siedepunkt Zersetzung. Dampfdruck vernachlässigbar (25 °C), relative Dichte 1,58 (20 °C). Löslichkeit in Wasser: sehr gut löslich, in Methanol schwer löslich, in Ethanol und Ether unlöslich. Stabil, unverträglich mit starken Oxidationsmitteln.

Parameter

Schmelzpunkt	170 °C
Siedepunkt	1044,2 ± 65,0 °C (Vorhersage)
Dichte	1,84 ± 0,1 g/cm3 (20 °C 760 Torr)
Löslichkeit	H₂O: 50 mg/ml, klar, farblos
pka	12,81 ± 0,70 (Vorhersage)
bilden	Solide
Farbe	Weiß bis cremefarben
Optische Rotation	+131.3
LogP	-2,880 (geschätzt)
EPA-Stoffregistersystem	.alpha.-D-Glucopyranosid, .beta.-D-Fructofuranosyl-O-.alpha.-D-Galactopyranosyl-(1.fwdarw.6)-O-.alpha.-D-Galactopyranosyl-(1.fwdarw.6)- (470-55-3)

Sicherheitsinformationen

Sicherheitshinweise	22-24/25
WGK Deutschland	3
F	10
TSCA	TSCA gelistet

Produktanwendung von CAS#470-55-3

Stachyose kommt in Hülsenfrüchten weit verbreitet vor und ist aufgrund eines Mangels an α-Galactosidase für den Menschen unverdaulich. Daher werden diese Verbindungen im Dickdarm fermentiert, wobei gleichzeitig CO₂, H₂ und CH₄ entstehen, was gemeinhin als Blähungen bekannt ist.

Fabrik- und Ausrüstungsmesse

Hydrochinon CAS-Nr. 123-31-9.jpg