Xylitol CAS-Nr. 87-99-0

CAS-Nummer:87-99-0
Chemische Formel:C5H12O5
Synonyme:

XYLITOL NF-SORTE
5-(4-Fluorphenyl)-3-pyrazolidincarbonsäureethylester
Pentitol

Aussehen:Weißer Feststoff

MOQ (Mindestbestellmenge):1 FCL (Full Container Load)

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Produktdetails

Xylitol CAS#87-99-0

Die Löslichkeit von D-Xylit (D-Xylopentan-1.2.3.4.5-pentaol) in Wasser beträgt bei Raumtemperatur etwa 1.690 g/L. Xylitol ist unter den üblichen Verarbeitungsbedingungen von Lebensmitteln stabil.
Xylitol ist je nach Konzentration ähnlich oder etwas süßer als Saccharose und nicht kariogen.
In der Europäischen Union ist Xylitol als E 967 für eine Vielzahl von Lebensmittelanwendungen zugelassen. In den Vereinigten Staaten ist es gemäß der Good Manufacturing Practice für die Verwendung in Lebensmitteln zugelassen, und es ist auch in vielen anderen Ländern zugelassen.

Chemische Eigenschaften von Xylit

Schmelzpunkt	94-97 °C (wörtl.)
Siedepunkt	215~217℃
Dichte	1.515
Dampfdruck	0,329 Pa
Brechungsindex	1,3920 (Schätzung)
Lagertemp.	Raumtemp
Löslichkeit	H2O: 0,1 g/ml, klar, farblos
pka	13,24 ± 0,20 (vorhergesagt)
bilden	Kristallines Pulver
Farbe	Weiß
Geruch	bei 100,00 %. geruchlos
biologische Quelle	Synthetik
Wasserlöslichkeit	LÖSLICH
Empfindlich	Hygroskopisch
Merck	14,10085
BRN	1720523
Dielektrizitätskonstante	40,0 (Umgebung)
Hauptanwendung	Reinigungsprodukte Kosmetika Aromen und Duftstoffe Speisen und Getränke persönliche Betreuung
Funktionen der Inhaltsstoffe in Kosmetika	AROMA DEODORANT ANTI-SEBORRHEISCH FEUCHTIGKEIT HAUTPFLEGE - FEUCHTIGKEITSPFLEGEMITTEL
InChI	1S/C5H12O5/c6-1-3(8)5(10)4(9)2-7/h3-10H,1-2H2/t3-,4+,5+
InChIKey	HEBKCHPVOIAQTA-QWWZWVQMSA-N
LÄCHELT	OC[C@@H](O)[C@H](O)[C@@H](O)CO
LogP	-2,56 bei 22 °C
CAS-Datenbankreferenz	87-99-0 (CAS-Datenbankreferenz)
NIST-Chemiereferenz	Xylitol (87-99-0)
EPA-Stoffregistersystem	Xylit (87-99-0)

Sicherheitsinformationen

Gefahrencodes	Xi
Risikohinweise	36/37/38
Sicherheitshinweise	24/25-36-26
WGK Deutschland	2
RTECS	ZF0800000
F	3
TSCA	TSCA gelistet
HS-Code	29054910
Speicherklasse	11 - Brennbare Feststoffe
Daten zu Gefahrstoffen	87-99-0 (Daten zu Gefahrstoffen)
Toxizität	LD50 oral bei Mäusen: ca. 22 g/kg (Salminen)

Produktanwendung von Xylitol CAS-Nr. 87-99-0

Xylit ist ein mehrwertiger Alkohol und ein natürlicher Zuckerersatz, der industriell aus xylanhaltigen Pflanzen (z. B. Birke) durch Hydrolyse zu Xylose hergestellt wird. Es ist so süß wie Saccharose, löst sich schnell auf und hat eine negative Lösungsenthalpie, was einen kühlenden Effekt bewirkt. Es hat einen Brennwert von 24 kcal/g. Xylit wird in Kaugummi, Halspastillen und Schokolade verwendet.

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