Inositol CAS-Nr. 87-89-8

Inositol CAS-Nr. 87-89-8

Inositol gehört zur Vitamin-B-Gruppe. Aufgrund der unterschiedlichen Orientierung der Hydroxylgruppen im Ring existieren insgesamt neun Isomere, darunter sieben optisch inaktive und zwei optisch aktive Formen (L- und D-Form). In der Natur ist Inositol in allen lebenden Geweben weit verbreitet, sowohl in freier als auch in gebundener Form, und ein häufiger Bestandteil von Tier- und Pflanzenzellen. Es kann von Darmbakterien synthetisiert werden und ist am Kohlenhydrat- und Fettstoffwechsel beteiligt. Bei Tieren liegt es hauptsächlich als Phosphatidylinositol vor. Besonders reichlich findet es sich im Gehirn, im Herzen und in der Skelettmuskulatur. In Pflanzen liegt es hauptsächlich als Inositolphosphat vor und kann Calcium, Zink und Eisen zu unlöslichen Verbindungen binden, was deren Verdauung und Aufnahme beeinträchtigt. Ein Mangel an Inositol in der täglichen Ernährung kann Haarausfall verursachen und die Entwicklung negativ beeinflussen. Inositol ist am intrazellulären Kalziumstoffwechsel beteiligt. Sein Triphosphatderivat kann nach Zellstimulation aus Lipidkonjugaten freigesetzt werden und fungiert somit als sekundärer Botenstoff. Dieser Prozess mobilisiert den intrazellulären Kalziumpool und trägt zur Regulation zahlreicher zellulärer Vorgänge bei, z. B. Sekretion, Stoffwechsel, Zellteilung und Lichttransmission.
Inositol wird klinisch häufig zusammen mit Vitamin-B-Komplex eingesetzt, um die Einlagerung von überschüssigem Fett in der Leber zu verhindern oder zu reduzieren und so den Leberfettstoffwechsel zu fördern. Dies senkt die Blutfettwerte und reduziert die Fetteinlagerung in den Leberzellen. Es kann zur Behandlung von Fettleber, alkoholbedingter Lebererkrankung, Arteriosklerose, hohem Cholesterinspiegel, Diabetes, Haarausfall, Hyperlipidämie usw. eingesetzt werden. Seine Derivate, wie beispielsweise Phosphatidylinositol, sind Bestandteile der Zellmembran. Phytat (Phytinsäure) oder Phytin reichern sich häufig in den Samen höherer Pflanzen an. Phytinsäure, die aus Reiskleie gewonnen wird, kann als Lebensmittel-Antioxidationsmittel, Stabilisator und Konservierungsmittel verwendet werden.

Da die überwiegende Mehrheit der Tiere und ihre Darmflora ausreichend Inositol synthetisieren können und Nahrung reichlich Inositol enthält, sind Fälle von Inositolmangel selten. Viele Fischarten und weibliche Rennmäuse können kein Inositol synthetisieren (das Hodengewebe männlicher Rennmäuse kann Inositol synthetisieren). Phthaloylsulfathiazol in der Nahrung kann die bakterielle Inositolsynthese hemmen, was bei Ratten zu einem Inositolmangel führt. Dieser äußert sich wie folgt: Der Gehalt an freiem Inositol in Hoden, Leber, Herz, Niere und Plasma der Ratten sinkt; es kommt zu Haarausfall und Dermatitis; der Gehalt an Triglyceriden und Cholesterinestern in der Leber steigt; Größe und Anzahl der Lipidtröpfchen nehmen signifikant zu; es kann zu einer Fettleber kommen, die durch die Gabe von Inositol behandelt werden kann; außerdem verringert sich die Transportkapazität der Darmschleimhautzellen für gesättigte Fettsäuren, und es kommt zu einer Fettansammlung im Darm. Die Auswirkungen eines Inositolmangels bei Fischen sind wie folgt: Flossendegeneration, Ödeme, Anämie, verringerte Magenentleerungsrate und verminderte Aktivität der Cholinesterase und einiger Transaminasen.

Produktanwendung von Inositol CAS-Nr. 87-89-8

1. Als Nahrungsergänzungsmittel hat es eine ähnliche Wirkung wie Vitamin B1. Es kann in Säuglingsnahrung in einer Menge von 210–250 mg/kg verwendet werden; in Getränken wird es in einer Menge von 25–30 mg/kg verwendet.
   2. Inositol ist ein essentielles Vitamin für den Fettstoffwechsel. Es fördert die Aufnahme von lipidsenkenden Medikamenten und Vitaminen. Darüber hinaus unterstützt es das Zellwachstum und den Fettstoffwechsel in der Leber und anderen Geweben. Es kann als Begleittherapie bei Fettleber und hohem Cholesterinspiegel eingesetzt werden. Inositol findet breite Anwendung in Lebens- und Futtermittelzusätzen und wird häufig Fisch-, Garnelen- und Tierfutter beigemischt. Die Dosierung beträgt 350–500 mg/kg.
   3. Das Produkt ist ein Vitamin-B-Komplex, der den Zellstoffwechsel fördert, die Zellversorgung verbessert und zur Entwicklung, Appetitsteigerung und Regeneration beiträgt. Darüber hinaus beugt es der Fetteinlagerung in der Leber vor und beschleunigt den Abbau von überschüssigem Fett im Herzen. Es besitzt eine ähnliche lipid-chemotaktische Wirkung wie Cholin und ist daher nützlich bei der Behandlung von Fettleber und Leberzirrhose. Gemäß den „Gesundheitsstandards für die Anreicherung von Lebensmitteln (1993)“ (herausgegeben vom chinesischen Gesundheitsministerium) kann es in einer Menge von 380–790 mg/kg in Säuglingsnahrung und angereicherten Getränken verwendet werden. Es zählt zu den Vitaminen und Lipidsenkern, die den Fettstoffwechsel in der Leber und anderen Geweben fördern und als Begleittherapie bei Fettleber und hohem Cholesterinspiegel eingesetzt werden können. Es findet breite Anwendung als Lebensmittel- und Getränkezusatzstoff.
   4. Inositol findet breite Anwendung in der Pharma-, Chemie- und Lebensmittelindustrie. Es zeigt positive Wirkung bei der Behandlung von Erkrankungen wie Leberzirrhose. Darüber hinaus kann es aufgrund seines hohen wirtschaftlichen Wertes als Rohstoff für hochwertige Kosmetikprodukte eingesetzt werden.
   5. Es kann als biochemisches Reagenz sowie für die pharmazeutische und organische Synthese verwendet werden; es kann den Cholesterinspiegel senken und hat eine beruhigende Wirkung.

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