Ammoniumalginat CAS-Nr. 9005-34-9
CAS-Nummer: 9005-34-9
Chemische Formel:C13H16N3NaO4S
Synonyme:
Ammoniumpolymannurat
Analgin
Ammoniumalginat
Mindestbestellmenge (MOQ): 1 FCL (Full Container Load)
Aussehen:Weißes Pulver
Ammoniumalginat CAS-Nr. 9005-34-9
Ammoniumalginat ist ein Gummi, das das Ammoniumsalz der Alginsäure ist. Es ist in kaltem Wasser löslich und bildet viskose Lösungen. Es dient als Stabilisator und Verdickungsmittel und wird unter anderem in Backwarenfüllungen, Soßen und Toppings verwendet.
Chemische Eigenschaften von Ammoniumalginat |
FEMA |
2015 | Alginate, Natrium, Calcium und Ammonium |
Löslichkeit |
Löst sich langsam in Wasser auf und bildet eine viskose Lösung; unlöslich in Ethanol und Ether. |
Farbe |
Weißes bis gelbes Pulver |
Geruch |
bei 100,00 %. geruchlos |
PH |
pH (10 g/l, 25 °C): 5,0–8,0 |
Funktionen der Inhaltsstoffe in Kosmetika |
VISKOSITÄTSKONTROLLE |
Cosmetic Ingredient Review (CIR) |
AMMONIUMALGINAT (9005-34-9) |
EPA-Stoffregistersystem |
Alginsäure, Ammoniumsalz (9005-34-9) |
Sicherheitsinformationen |
TSCA |
TSCA gelistet |
Daten zu Gefahrstoffen |
9005-34-9 (Daten zu Gefahrstoffen) |
Produktanwendung von Ammoniumalginat CAS-Nr. 9005-34-9
Ammoniumalginat findet breite Anwendung in Lebensmitteln als Stabilisator, Verdickungsmittel und Emulgator. Es wird auch in pharmazeutischen Präparaten als Farbverdünner, Emulgator, Filmbildner und Feuchthaltemittel eingesetzt.
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