Erioglaucin-Dinatriumsalz CAS-Nr. 3844-45-9

Produktbeschreibung von Erioglaucin-Dinatriumsalz CAS-Nr. 3844-45-9

Der Lebensmittelfarbstoff Brillantblau, auch bekannt als Lebensmittelcyan Nr. 1 und Lebensmittelblau Nr. 2, ist ein wasserlöslicher Nicht-Azofarbstoff. Brillantblau ist ein essbares blaues Pigment, ein synthetisches Pigment, das durch Kondensation und Oxidation von Benzaldehyd-o-sulfonsäure und N-Ethyl-N-(3-sulfobenzyl)-anilin hergestellt wird.

Parameter

Schmelzpunkt	283 °C (Zers.) (Lit.)
Dichte	0.65
Lagertemp.	2-8°C
Löslichkeit	Wasser: löslich 1 mg/ml
Farbindex	42090
bilden	Feines kristallines Pulver
Farbe	Dunkelviolett
Wasserlöslichkeit	LÖSLICH
λmax	406 nm, 625 nm
ε (Extinktionskoeffizient)	≥10000 bei 306-310 nm in H2O ≥80000 bei 627-631 nm in H2O ≥9500 bei 627-631 nm in H2O
Merck	14.1373
Stabilität:	Stabil. Nicht kompatibel mit starken Oxidationsmitteln.
Biologische Anwendungen	Behandlung von Husten, Niesen, Schnupfen, verstopfter Nase, Rhinitis; medizinische Geräte
LogP	-0.320
IARC	3 (Vol. 16, Sup 7) 1987
EPA-Stoffregistersystem	C.I. Acid Blue 9, Dinatriumsalz (3844-45-9)

Sicherheitsinformationen

Gefahrencodes	Xn
Risikohinweise	33-52/53
Sicherheitserklärungen	24/25
WGK Deutschland	3
RTECS	BQ4725000
TSCA	Ja
HS-Code	29309090
Daten zu gefährlichen Stoffen	3844-45-9 (Daten zu gefährlichen Stoffen)
Toxizität	LD50 s.c. bei Mäusen: 4,6 g/kg (Brutto)
Bewertung der Karzinogenität	IARC 3

Produktanwendung von Erioglaucin-Dinatriumsalz CAS-Nr. 3844-45-9

Erioglaucin-Dinatriumsalz (FD&C Blau Nr. 1) ist ein Farbstoff. Seine Wasserlöslichkeit beträgt 20 g in 100 ml bei 25 °C. Es weist eine gute pH-Stabilität mit nur geringem Verblassen nach einer Woche bei pH 3, 7 und 8 auf, ist jedoch instabil in Basen wie 10 % Natriumcarbonat und 10 % Ammoniumhydroxid. Es ist gut stabil in 10 % Zuckersystemen. Es ist angemessen lichtbeständig, angemessen bis schlecht oxidationsbeständig und gut hitzebeständig. Es hat einen grünlich-blauen Farbton mit ausgezeichneter Farbstärke. Es wird mit anderen Primärfarben verwendet, um eine Vielzahl von Farbtönen zu erzeugen, zum Beispiel ergibt es in Kombination mit FD&C Gelb Nr. 5 Grün. Es ist gut mit Lebensmittelbestandteilen kompatibel. Es wird in Süßigkeiten, Backwaren, Erfrischungsgetränken und Desserts verwendet. Der gebräuchliche Name ist Brillantblau FCF.

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Schnelle Lieferzeit

Lagerbestand 2-3 Werktage Neuproduktion 7-10 Werktage