Tartrazin CAS-Nr.: 1934-21-0

Produktbeschreibung von HydrochinonCAS#123-31-9

Zitronengelb ist eine der drei Grundfarben essbarer synthetischer Pigmente und weltweit das am häufigsten verwendete synthetische Pigment zur Lebensmittelfärbung. Chemische Bezeichnung: 1-(4-Phenylsulfonat)-4-(4-Phenylsulfonat-Azo)-5-Pyrazolon-3-Carbonsäure-Trinatriumsalz. Es handelt sich um ein leuchtend gelbes Pulver oder Granulat mit einer heterozyklischen Azostruktur und kann bedenkenlos zum Färben von Lebensmitteln, Getränken, Medikamenten, Kosmetika, Futtermitteln, Tabak und anderen Bereichen verwendet werden.

Parameter

Schmelzpunkt	300 °C
Siedepunkt	909,54 °C [bei 101.325 Pa]
Dichte	2.121 [bei 20℃]
Dampfdruck	0 Pa bei 25 °C
Lagertemp.	Raumtemp
Löslichkeit	DMSO (sparsam, erhitzt), Wasser (leicht)
Farbindex	19140
bilden	Pulver
Farbe	Orange
Wasserlöslichkeit	260 g/l (30 °C)
Empfindlich	Hygroskopisch
Merck	14.9072
BRN	69850
Stabilität:	Stabil. Hygroskopisch. Nicht kompatibel mit starken Oxidationsmitteln.
Biologische Anwendungen	Behandlung von Hepatitis, Parodontitis, Psoriasis
LogP	-1,572 bei 20℃
EPA-Stoffregistersystem	Tartrazin (1934-21-0)

Sicherheitsinformationen

Gefahrencodes	Xn
Risikohinweise	42/43
Sicherheitserklärungen	22-36/37-45-24/25
WGK Deutschland	1
RTECS	UQ6400000
TSCA	Ja
HS-Code	32129000
Daten zu gefährlichen Stoffen	1934-21-0 (Daten zu gefährlichen Stoffen)
Toxizität	LD50 oral bei Mäusen: 12750 mg/kg

Produktanwendung von HydrochinonCAS-Nr. 123-31-9

Tartrazin (FD&C Gelb Nr. 5) ist ein Farbstoff. Es ist gut ph-stabil und zeigt bei pH-Werten von 3–8 keine nennenswerte Veränderung. Es ist hervorragend wasserlöslich (20 g in 100 ml bei 25 °C). Es ist gut licht- und hitzebeständig, einigermaßen oxidationsstabil und zeigt keine nennenswerte Veränderung in 10%igen Zuckersystemen. Es hat einen zitronengelben Farbton und eine gute Farbstärke. Es ist mäßig verträglich mit Lebensmittelbestandteilen und wird in Getränken, Backwaren, Tiernahrung, Desserts, Süßigkeiten, Konfekt, Müsli und Eiscreme verwendet.

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Schnelle Lieferzeit

Lagerbestand 2-3 Werktage Neuproduktion 7-10 Werktage