L-Carnitin CAS-Nr. 541-15-1

CAS-Nummer: 541-15-1
Chemische Formel:C7H15NO3
Synonyme:

CARNITIN, L-
(R)-3-Hydroxy-4-(trimethylammonio)butyrat
L-Carnitin-Tartrat, L-Carnitin, Vitamin B12, L-Carnitin, L-Carnitin

Aussehen:Weißer Feststoff

Mindestbestellmenge (MOQ): 1 FCL (Full Container Load)

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Produktdetails

L-Carnitin CAS-Nr. 541-15-1

L-Carnitin, auch bekannt als Vitamin B12 oder Vitamin B12, hat die chemische Formel C7H15NO3 und den chemischen Namen (R)-3-Carboxyl-2-hydroxy-N,N,N-trimethylammoniumpropionat-Hydroxid-Salz. Es handelt sich um eine Aminosäure, die die Fettverbrennung fördert. Das reine Produkt ist ein weißes Kristall oder ein weißes, transparentes, feines Pulver. Es ist sehr gut löslich in Wasser, Ethanol und Methanol, schwer löslich in Aceton und unlöslich in Ether, Benzol, Chloroform und Ethylacetat. L-Carnitin ist feuchtigkeitsabsorbierend, gut wasserlöslich und hitzebeständig bis über 200 °C. Es ist ungiftig und hat keine Nebenwirkungen. Rotes Fleisch ist die Hauptquelle für L-Carnitin, das der Körper zur Deckung des Bedarfs auch selbst synthetisieren kann. Es ist kein Vitamin im eigentlichen Sinne, sondern eine vitaminähnliche Substanz. Es besitzt zahlreiche physiologische Funktionen, wie den oxidativen Fettabbau, die Gewichtsabnahme und die Linderung von Müdigkeit. Als Lebensmittelzusatzstoff findet es breite Anwendung in Säuglingsnahrung, Produkten zur Gewichtsreduktion, Sportlernahrung, Nahrungsergänzungsmitteln für Menschen mittleren und höheren Alters, Nährstoffanreicherungsmitteln für Vegetarier und Tierfutterzusätzen.

Chemische Eigenschaften von L-Carnitin

Schmelzpunkt	197–212 °C (Lit.)
Alpha	-31 º (c=10, H2O)
Siedepunkt	287,5 °C (grobe Schätzung)
Schüttdichte	636 kg/m³
Dichte	0,64 g/cm³
Brechungsindex	-32 ° (C=1, H2O)
Lagertemperatur	Unter +30 °C lagern.
Löslichkeit	H2O: 0,1 g/ml bei 20 °C, klar, farblos
pka	3,80 (bei 25 °C)
bilden	Kristalle oder kristallines Pulver
Farbe	Weiß
Aussehen	weißes Pulver
PH	6,5–8,5 (50 g/l, H₂O)
Optische Rotation	L -23,930 (c 0,86, H2O)D +30,9
biologische Quelle	Synthetik
Wasserlöslichkeit	2500 g/L (20 °C)
Merck	14.1849
BRN	4292315
Stabilität:	Hygroskopisch
Hauptanwendung	Zellanalyse Erkennung
Funktionen der Inhaltsstoffe in Kosmetika	REINIGUNG Tenside - Reinigung HAARPFLEGE ANTISTATISCH Tensid – Schaumverstärkung HAUTPFLEGE VISKOSITÄTSKONTROLLE
Cosmetic Ingredient Review (CIR)	L-Carnitin (541-15-1)
InChI	1S/C7H15NO3/c1-8(2,3)5-6(9)4-7(10)11/h6,9H,4-5H2,1-3H3/t6-/m1/s1
InChIKey	PHIQHXFUZVPYII-ZCFIWIBFSA-N
LÄCHELT	C[N+](C)(C)C[C@H](O)CC([O-])=O
LogP	-5,48 bei 20 °C
CAS-Datenbankreferenz	541-15-1 (CAS-Datenbankreferenz)

Sicherheitsinformationen

Gefahrencodes	Xi
Risikohinweise	36/37/38
Sicherheitshinweise	26-36-37/39
WGK Deutschland	3
RTECS	BP2980000
F	3-10
Selbstentzündungstemperatur	>365 °C
Gefahrenhinweis	Reizend
HS-Code	29239000
Speicherklasse	11 - Brennbare Feststoffe
Daten zu Gefahrstoffen	541-15-1 (Daten zu Gefahrstoffen)
Toxizität	LD50 oral beim Kaninchen: > 5000 mg/kg

Produktanwendung von L-Carnitin CAS-Nr. 541-15-1

Essentieller Cofaktor des Fettsäurestoffwechsels; wird für den Transport von Fettsäuren durch die innere Mitochondrienmembran benötigt. Wird hauptsächlich in Leber und Niere synthetisiert; die höchsten Konzentrationen finden sich in Herz- und Skelettmuskulatur. Nahrungsquellen sind rotes Fleisch, Milchprodukte, Bohnen und Avocados.

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