Citral CAS#5392-40-5

CAS-Nummer: 5392-40-5
Chemische Formel:C10H16O
Synonyme:

2,6-Octadienal, 3,7-Dimethyl-
2,6-Octadienal,3,7-dimethyl-
3,7-Dimethyl-1,2,6-octadienal

Aussehen:Farblose Flüssigkeit

Mindestbestellmenge (MOQ): 1 FCL (Full Container Load)

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Produktdetails

Citral CAS#5392-40-5

Farblose oder leicht gelbliche Flüssigkeit; starker Zitronengeschmack; keine optische Drehung; Siedepunkt 228 °C; Flammpunkt 92 °C;
Es existieren zwei Isomere, cis und trans. Durch Behandlung mit Natriumbisulfit ist die Löslichkeit des cis-Isomers minimal, die des trans-Isomers hingegen sehr hoch, sodass die beiden Isomere getrennt werden können.
Cis-Citral: relative Dichte (d20) 0,8898, Brechungsindex (nD20) 1,4891, Siedepunkt 118~119℃ (2666Pa).
Trans-Citral: relative Dichte (d20) 0,8888, Brechungsindex (nD20) 1,4891, Siedepunkt 117~118℃ (2666Pa).
Löslich in nichtflüchtigen Ölen, flüchtigen Ölen, Propylenglykol und Ethanol; unlöslich in Glycerin und Wasser; instabil in alkalischen und starken Säuren
Natürliche Inhaltsstoffe sind in Zitronengrasöl (70 bis 80 %), Litsea-cubeba-Öl (ca. 70 %), Zitronenöl, weißem Zitronenöl, Zitrusblattöl usw. enthalten.

Chemische Eigenschaften von Citral

Schmelzpunkt	<-10°C
Siedepunkt	229 °C (Lit.)
Dichte	0,888 g/mL bei 25 °C (Lit.)
Dampfdichte	5 (gegen Luft)
Dampfdruck	0,2 mm Hg ( 200 °C)
Brechungsindex	N 20/D 1.488(lit.)
FEMA	2303 \| CITRAL
Fp	215 °F
Lagertemperatur	2-8°C
Löslichkeit	0,42 g/l
bilden	Flüssig
Farbe	farblos bis hellgelb
Geruch	bei 100,00 %. süßes Zitronenzitral
Geruchstyp	Zitrusfrüchte
Explosionsgrenze	4,3–9,9 % (V)
biologische Quelle	Synthetik
Wasserlöslichkeit	PRAKTISCH UNLÖSLICH
Merck	14.232
JECFA-Nummer	1225
BRN	1721871
Expositionsgrenzen	ACGIH: TWA 5 ppm (Haut)
Stabilität:	Stabil, isomerisiert aber leicht. Unverträglich mit Laugen, starken Oxidationsmitteln und starken Säuren. Brennbar. Luft- und lichtempfindlich.
Hauptanwendung	Aromen und Duftstoffe
Funktionen der Inhaltsstoffe in Kosmetika	AROMA DUFT Parfümierung
InChI	1S/C10H16O/c1-9(2)5-4-6-10(3)7-8-11/h5,7-8H,4,6H2,1-3H3
InChIKey	WTEVQBCEXWBHNA-UHFFFAOYSA-N
LÄCHELT	[H]C(=O)C=C(C)CC\C=C(\C)C
LogP	2,76 bei 25℃
CAS-Datenbankreferenz	5392-40-5 (CAS-Datenbankreferenz)
NIST-Chemiereferenz	Citral (5392-40-5)
EPA-Stoffregistersystem	Citral (5392-40-5)

Sicherheitsinformationen

Gefahrencodes	Xi
Risikohinweise	38-43
Sicherheitshinweise	24/25-37
RIDADR	1760
WGK Deutschland	1
RTECS	RG5075000
Selbstentzündungstemperatur	225 °C
TSCA	TSCA gelistet
HS-Code	2912 19 00
Gefahrenklasse	8
Verpackungsgruppe	III
Speicherklasse	10 - Brennbare Flüssigkeiten
Gefahrenklassifizierungen	Augenreizung 2 Hautirritation 2 Hautsensibilität 1
Daten zu Gefahrstoffen	5392-40-5 (Daten zu Gefahrstoffen)
Toxizität	LD50 oral bei Ratten: 4,96 g/kg (Opdyke)

Produktanwendung von Citral CAS-Nr. 5392-40-5

Citral ist ein in China zugelassenes künstliches Aroma, das zur Herstellung von Aromen auf Erdbeer-, Apfel-, Aprikosen-, Orangen-, Zitronen- und anderen Fruchtbasis verwendet wird. Üblicherweise werden folgende Citralmengen in Kaugummi (1,70 mg/kg), Backwaren (43 mg/kg), Süßwaren (41 mg/kg), Kaltgetränken (23 mg/kg) und Erfrischungsgetränken (9,2 mg/kg) eingesetzt.
Es findet breite Anwendung in Geschirrspülmitteln und als Aromastoff in Seife und Toilettenwasser. Citral dient als Ausgangsmaterial für die Synthese von Ionon, Methylionon und Dihydrodamascen. Als organischer Rohstoff kann es zu Citronellol, Nerolalkohol und Geraniol reduziert und in Lemonil umgewandelt werden. In der pharmazeutischen Industrie wird es zur Herstellung von Vitamin A und E sowie als Ausgangsmaterial für Chlorophyll verwendet.

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